Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Gamze Çakaloğlu, zeytin yaprağının içeriğinde bulunan oleuropein isimli biyoaktif bileşiğin, bu bitkiye güçlü bir doğal antibiyotik tesiri kazandırdığını belirtti.
Zeytin yaprağının içeriğinde bulunan oleuropeinin, zeytin yaprağının acımsı tadını veren, tıpkı vakitte antimikrobiyal, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip bir bileşik olduğunu söyleyen Çakaloğlu, “Bu bileşik, bakterilere karşı tesirli olup bilhassa E. coli ve Staphylococcus aureus üzere patojenik bakteri tiplerine karşı muhafaza sağlar. Oleuropein, bakterilerin hücre duvarlarını hasara uğratarak onların çoğalmasını engeller” diye konuştu.
‘VİRÜSLERİN ÇOĞALMASINI DURDURABİLİR’
Çakaloğlu, zeytin yaprağının antiviral özelliklerinin de kıymetli olduğuna dikkat çekerek, şunları söyledi:
“Zeytin yaprağı, grip, soğuk algınlığı ve herpes virüsleri üzere enfeksiyonlarda virüslerin çoğalmasını durdurabilir. Ayrıyeten antifungal tesirleri sayesinde Candida albicans üzere mantar enfeksiyonlarına karşı da müdafaa sağlayabilir. Zeytin yaprağı, bağışıklık sistemini güçlendirerek bedenin enfeksiyonlara karşı direnci artırır. Bu nedenle soğuk algınlığı, grip, hafif idrar yolu enfeksiyonları, ağız yaraları ve diş eti sorunları üzere durumların tedavisinde destekleyici bir tedavi olarak kullanılabilir.”
‘DÜŞÜK TANSİYON SORUNU OLANLAR DİKKAT ETMELİ’
Ancak, zeytin yaprağının tansiyon düşürücü tesiri nedeniyle birtakım bireylerin dikkatli olması gerektiğini belirten Çakaloğlu, “Düşük tansiyon sorunu olan bireylerin zeytin yaprağını kullanırken dikkatli olmaları gerekmektedir. Hamilelik ve emzirme devrindeki bireylerin ise kullanmadan evvel kesinlikle doktora müracaatları gerekiyor” dedi.
‘TIBBİ TEDAVİYE ALTERNATİF DEĞİL’
Zeytin yaprağının şiddetli enfeksiyonlarda ‘tıbbi tedavinin yerine geçmemesi gerektiği’ konusunda ihtarda bulunan Çakaloğlu, “Zeytin yaprağı, sırf destekleyici bir eser olarak kullanılmalıdır. Rastgele bir sıhhat sorunuyla karşılaşıldığında kesinlikle profesyonel bir sıhhat danışmanına başvurulmalıdır” diye konuştu.